ウクライナサンドイッチカフェ Ukrainian sandwich cafe Vol.01

English follows Japanese

【ウクライナ避難民支援企画】ウクライナサンドイッチカフェ

浅草橋にあるSANDWICH LAB主催！

ゲストハウス兼カフェ＆バーを経営されているLittle Japanのカフェスペースを舞台に

ウクライナ避難民の方をサポートができる１日限定のサンドイッチカフェとなっています。

ウクライナスタッフが家庭料理を振る舞います。

■通常価格

【ランチチケット】

・コース料金　2,000円 + 税

お支払いは、当日、サポートウクライナ・ジャパンのスタッフがお預かりします。（現金のみ）

追加料理については、SANDWICH LABに直接お支払い頂きます。

ーーーカフェ概要ーーー

■日時

7/2（土曜日）

ランチ 12:00-16:10

1部 12:00 〜 13:10（70分制） 16名

2部 13:30 〜 14:40（70分制） 16名

3部 15:00 〜 16:10（70分制） 16名

※フードロスの観点から予約制としておりますが、席に余裕があればご案内いたします。

※ぜひウクライナ人スタッフやご参加者同士の交流を頂ければと思っております。

 お席の位置についてはスタッフが調整をさせて頂く場合がございます。ご協力をお願い致します。

■場所

リトルジャパン

〒111-0053 東京都台東区浅草橋３丁目１０−８

■お店のURL

http://www.littlejapan.jp/

■コースメニュー：

１、サンドイッチ（ウクライナハンバーグサンド）

２、ボルシチ（ビーツの煮込みスープ）

３、ヴィラニキ（ウクライナ風水餃子）

４、スイーツ

５、ドリンク

メニューの内容は変更する可能性がございます。予めご了承ください。

■お申し込み

①お申し込み：受信ができるメールアドレスをご設定ください。

②メール確認：予約内容をメールにてお送り致します。

③ご来店：お時間通りにお店にご来店ください。

④お会計：入店時にお支払いください。

※キャンセル料は３日前（6月29日正午）まで無料です。

　それ以降はキャンセル料は100%となります。予めご了承ください。

■ウクライナ支援プロジェクトについて

「ウクライナ避難民の雇用創出」

ウクライナ経済は45%縮小しました。現在、多くの方々が失業をし仕事を必要としています。

また、日本に避難された方々の就職は簡単ではありません。

SANDWICH LABは、ウクライナ支援団体サポートウクライナ・ジャパンと協力し、ウクライナ避難民の雇用創出活動に取り組んでいます。

「料理が得意なウクライナのお母さん」

現在ウクライナでは、１８歳〜６０歳の男性は出国ができない規則があります。避難民の多くは女性や子供です。

また、ウクライナは、アジア諸国ほど外食は盛んではなく、自炊をするご家庭が多いのです。料理が得意なママさんが多い国と言えます。

「ウクライナ人であることを強みにできる仕事」

食は文化です。

ウクライナ人である事の強みを活かせる仕事は何かと考え、飲食業を考えました。

避難民の皆様が、自国の文化に誇りを持って生活をして頂けるのであれば、大変喜ばしい事です。

「自立支援」

ウクライナは、農業を中心に社会が形成され、石油やガスなどの天然資源に恵まれておらず、また、歴史的に人為災害（紛争）を多く経験している国です。自然災害の多い日本とも共通点が多いと言えます。

ウクライナ人は、謙虚、真面目、我慢強く、長期的な物事の見方をする国民性です。それ故に、直接的な寄付だけではなく、生活の基盤を構築できる自立支援はとても喜ばれるものでございます。

ご来店を頂き、ウクライナ料理を召し上がり、また、直接交流を頂ける事が、ウクライナへの大きな支援となります。

ぜひ応援を宜しくお願い致します。

当日お会いできるのを楽しみにしております。

[Ukrainian refugee support project] Ukrainian sandwich cafe

Sponsored by SANDWICH LAB in Asakusabashi!

Set in the cafe space of Little Japan, which runs a guesthouse and cafe & bar

It is a one-day sandwich cafe that can support Ukrainian refugees.

Ukrainian staff serve home-cooked food.

■ Regular price

[Lunch ticket]

・ Course fee 2,000 yen + Tax

Payment will be made by the staff of Support Ukraine Japan on the day of the event. (Cash only)

For additional dishes, please pay directly to SANDWICH LAB.

--- Cafe Overview ---

■ Date and time

7/2 (Saturday)

Lunch 12: 00-16: 10

Part 1 12: 00-13: 10 (70 minutes) 16 people

Part 2 13: 30-14: 40 (70 minutes) 16 people

Part 3 15:00-16:10 (70 minutes) 16 people

* Reservations are required from the viewpoint of food loss, but we will inform you if there are enough seats.

* We would appreciate it if you could interact with Ukrainian staff and participants.

 The staff may adjust the position of your seat. Thank you for your cooperation.

■ Location

Little Japan

3-10-8 Asakusabashi, Taito-ku, Tokyo 111-0053

■ Restaurant URL

http://www.littlejapan.jp/

■ Course menu:

1. Sandwich(Ukrainian hamburger sandwich)

2. Borsch (boiled beet soup)

3. Wareniki (Ukrainian Gyoza)

4, Sweets

5. Drink

The contents of the menu are subject to change. Please be noted.

■ Application

① Application: Please set an e-mail address that you can receive.

② Email confirmation: We will send you the reservation details by email.

③ Visit: Please come to the store on time.

④ Payment: Please pay when you enter the store.

* Cancellation fee is free 3 days before (until noon on June 29th).

After that, the cancellation fee will be 100%. Please be noted.

■ About Ukraine Support Project

"Creating jobs for Ukrainian refugees"

The Ukrainian economy has shrunk by 45%. Many people are now unemployed and in need of work.

Also, it is not easy for people who have been evacuated to Japan to find employment.

SANDWICH LAB is working with Ukraine Support Group Support Ukraine Japan to create jobs for Ukrainian refugees.

"Ukrainian mothers are good at cooking"

Currently in Ukraine, there is a rule that men between the ages of 18 and 60 cannot leave the country. Most of the displaced are women and children.

Also, Ukraine is not as popular as eating out in Asian countries, and many families cook their own meals. It can be said that there are many moms who are good at cooking.

"Ukrainian strength"

Food is a culture.

We wondered what kind of work we could make the most of the strength of being a Ukrainian, and thought about the restaurant business.

We would be very pleased if the refugees could live with pride in their own culture.

"Independence support"

Ukraine is a country where a society is formed around agriculture, it is not blessed with natural resources such as oil and gas, and it has historically experienced many man-made disasters (conflicts). It can be said that there are many things in common with Japan, which has many natural disasters.

Ukrainians are a national character that is humble, serious, patient and has a long-term view of things. Therefore, we are very pleased not only with direct donations but also with independence support that can build the foundation of our lives.

Visiting the restaurant, eating Ukrainian food, and having direct interaction with us will be a great support to Ukraine.

Thank you for your support.

We are looking forward to seeing you on the day.